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甲状腺肿大的发生跟食物种类有什么关系？相信很多人都会有疑问，我们平常吃的东西怎么会引起疾病呢?而且还是比较严重的一种生活疾病。那么食物到底引起甲状腺肿大有什么关联呢？下面我们就来了解下甲状腺肿大的发生跟食物种类有什么关系？

某些食物可能与甲状腺肿大的发生有一定关系。长期大量食用卷心菜、白菜、油菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现，卷心菜中所含的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素的合成受到障碍，继而引起甲状腺代偿性肿大。木薯因其也含有机氰