劳动纠纷有诉讼期限限制吗？是多久？

我在一家广州台资企业工作，签定的劳动合同底薪（N）是5天8小时的，可是公司强制要求我们26天10小时，不支付加班费。现在公司看到我们有意见，又进行了改革，把我们的底薪降了好多，再给我们5天8小时，实际还是上26天10小时，算来的工资还是和以前一样，说白了就是为了应付劳动法玩的手段，还要我们在改革的方案上签名，大部份人签了，我没签。由于工作不好找，我想做到春节，我想咨询，我做到春节后离职，可以拿合同和相关工资条证明去申请仲裁或者诉讼吗？有没有时间限期？？望回复！！！！

　问题来自：广东 - 广州　悬赏：0分　咨询时间：2009-09-14 09:55　咨询人：h914637ka